Oracle电子商务套件成功应用：伊利集团

    内蒙古伊利实业集团股份有限公司（以下简称 伊利集团）成立于 1993 年，是中国最大的乳业公司，也是中国最重要的快速消费品制造企业之一，所属企业 130 多个，所生产的无菌奶、雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉等产品连续多年产销量居全国第一。伊利集团是中国唯一为北京 2008 年奥运会提供乳制品的企业，也是中国有史以来第一个赞助奥运会的中国食品企业。

    伊利集团自 1996 年在中国上海证交所挂牌上市到现在，集团资产增长近 50 倍，销售收入增长近 80 倍，市值增长近 130 多倍。 2006 年，伊利集团实现主营业务收入 163.39 亿元，比上年增长 34.2% ，经营业绩高居中国乳品行业榜首。根据权威品牌评估机构 “ 世界品牌实验室 ” 公布的 “ ２００７年中国５００最具价值品牌 ” 数据显示，伊利集团以１６７．２９亿元的品牌价值继续蝉联乳品行业首位。

    多年来，伊利集团作为中国乳制品行业的领导者，其先进的管理模式总是在业内被广泛称道。然而，伊利实业集团股份有限公司董事长兼总裁潘刚清醒地认识到：在成为行业领导者的发展之路上，伊利集团也经历过先追 “快”而“精”其次的操作方法。因此，即使是稳健快速、国内领先的伊利集团，与全球一流食品企业相比，管理与服务水平仍存有相当差距。在乳品市场竞争日益激烈，行业平均利润空间大幅压缩的大背景下，要提升企业执行力，提高运营效率，就必须实施极度精细的科学管理，才能保持自己的竞争优势，保证伊利成为中国第一个世界级的食品品牌。于是伊利集团在2005年开始推出了以“精确管理”为主题的经营管理活动，通过 引入全球化管理理念和最佳商业实践， 伊利集团 对原有制度流程进行全面深刻的梳理，使各事业部、各工作岗位在纵向挖掘和横向连接上都实现了变革，以适应全方位应用 “精确管理”的企业经营管理模式。 2006 年底，伊利集团与 Oracle 合作建立了 ERP 系统，为“精确管理”提供了可执行的平台， 使伊利集团在实现高速发展的同时， 获得了可持续的发展能力， 为贯彻伊利集团“ 发展速度与厚度并重”、“实现全球经济一体化下的可持续性发展”的企业发展方针 发挥了重要作用。

    伊利集团认为， “精确管理”是科学管理的—种方式方法，其目的在于提高企业运营效率，提升企业执行力。同时，“精确管理”更是—种经营管理思想，它所关注的核心是：顾客需求、量化管理、业务流程和整体合作。 因此，“精确管理”一定是标准化的管理，也一定是以严格标准再造流程的管理。为了实现 “精确管理”的经营管理思想 ，伊利集团选择 Oracle电子商务套件建设ERP系统，实施了包括财务管理、采购管理、库存管理、订单管理、流程制造管理等模块的Oracle应用系统。通过实施基于Oracle应用产品的ERP，伊利集团在对顾客需求准确定位的前提下，对业务流程、工作方法进行了大胆地改革和创新，通过对全部合作环节的全面检讨，建立了一套从生产到销售、从出厂到分销、从供应链上游到下游都能实现集中控制、统一管理的信息化管理系统，全面实施精确管理，使集团的整体业务能力和工作绩效获得了显著改善， 为提高 伊利集团核心竞争力，在管理、营销和服务上向世界一流乳业企业看齐， 实现进入世界乳业 20 强的战略目标提供了有力支持。

    统一财务管理，促进集团整体管理水平的提高

    伊利集团下设 130 余家独立核算的分公司和子公司，组成了一个财务管理维度；同时集团下设液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部，是集团的利润中心，形成了另一个管理维度。集团总部作为两个维度的结合点，管理和运作的接点相当于两个维度的乘积。面对复杂的矩阵式管理模式，伊利集团原有的财务软件难以达到精准高效的管理要求，也不能避免人为因素的干扰。在实施 ERP 过程中，伊利集团采用 Oracle 财务管理系统面向复杂组织企业的弹性方案，在统一的支持平台上建立了多组织的财务管理体系，实现了在集团范围内的组织结构设置、会计科目表、财务报表、核算规则和业务流程的统一，从而实现了财务管理的逐级规范化、资源共享及灵活的报表与查询。实施 ERP 以后，伊利集团的各级领导能够及时获得实时、一致、准确和完整的企业财务及绩效指标信息，强化了集团总部对生产和销售过程的控制与监控，实现了对资金流、信息流、物流的一体化管理，为保证伊利集团企业实现销售收入稳定增长、有效降低管理成本和提升利润率提供了有力支持。

    建立科学的预算管理和成本管理体系

    随着伊利集团企业规模的迅速壮大和组织结构的调整，企业资金的集中管理和内部多级法人资金分散占用的矛盾日益突出，分支多头开户的现象比较普遍，出现了资金的投资随意性大、沉淀严重、周转慢、使用效率低下等问题。与此同时，由于伊利集团以往成本管理基本上停留在手工的成本核算上，不能提供及时准确的成本信息，不仅不利于成本控制，同时无法真正实现成本管理在企业整个经济活动中计划、分析、控制及考核的作用。在实施 ERP 过程中，伊利集团使用 Oracle 财务管理系统的“区分不同期间”和“不同帐户集合”等预算管理的手段全面实现了企业在销售、生产、成本、现金等方面的业务预算，从而将企业的战略目标与短期的经营预算结合在一起，在集团范围内进一步强化例了资金的全面预测及集中统一管理。通过实施 ERP ，伊利集团还在成本精细核算的基础上，对各种成本差异进行了多维、多角度的成本分析，实现了成本精细核算、全面管理和及时控制，企业成本管理逐步向基于活动和价值链的成本管理模式转变，为伊利集团实现从单一财务控制向财务——战略混合型管理模式的战略转变 发挥了积极的促进作用。

    财务与业务应用系统无缝集成、全面优化经营管理

    伊利集团原有的财务软件虽然可以在部分机构中实现部分财务与业务信息的集成，但是随着企业的快速扩张，原有的财务软件的功能已经不能满足伊利集团在当前激烈竞争的市场环境下的需求。通过实施基于 Oracle应用产品的 ERP ，伊利集团的财务系统与生产、供应、销售等业务子系统实现了高度集成 , ，当生产、供应、销售等业务发生时，相应的财务信息同时产生，使集团的经营管理效率获得了全面提高。例如，当伊利集团的仓库根据采购订单收到原材料时，系统自动产生会计分录；当财务收到供应商开来的发票，系统能将自动采购发票和采购订单、入库单及检验单自动匹配核对，同时自动产生会计分录。实施 ERP 以后，伊利集团管理层还可以通过充分的财务业务的一体化来分析业务，找出短板，寻求策略，从而对于市场做出准确的判断和快速响应，并且更深层次地思考企业的发展方向，实现利润、市场份额和现金流的最佳组合。

    满足集团业务快速发展对订单响应的需求

    伊利集团作为典型的批量生产、渠道销售类型的快速消费品生产企业，订单极为频繁。随着业务的快速发展，伊利集团在各地不同程度地出现了订单的处理时间和货款的确认时间长、订单满足率低、交货不及时、订单供应比率低、交货时间不合理等问题，究其原因，主要是由于分销网络庞杂、库存政策不透明、配送体系不健全和销售预测不准确等多方面因素造成的。在实施 ERP 过程中，伊利集团借助 Oracle 订单管理系统与财务及其他应用系统的无缝集成，实现了包括销售订单快速录入、价格控制、审批控制、运费计算以及与库存信息实时集成等项内容的销售订单自动化处理流程，保证了订单信息流与财务信息流的一致，为自动进行内部销售结转的处理和控制回款提供了有力支持。通过对订单处理状态的实时查询和跟踪，伊利集团的内部业务人员和外部经销商可以及时地解决订单处理中的问题。实施 ERP 以后，伊利集团的订单响应速度有了显著提高，这对于处在当前激烈竞争的市场环境下的伊利集团具有极为重要的意义。

    实现库存的标准化控制和物流配送集中管理

    伊利集团在全国有 30 多家销售分公司，再加上内蒙的生产基地和异地的生产基地，所有产成品的仓库有 40 多个，从库存物资的管理、调拨到产品在供应链上的物流配送都是极为复杂的业务流程。随着业务的快速发展，伊利集团在物流方面存在着由于库存积压而造成的成本加大等潜在的经营风险。在实施 ERP 过程中，伊利集团利用 Oracle 库存管理系统能够全面支持伊利集团各事业部、各分支机构的不同库存地点的特性，建立了统一集中的库存组织架构，完善了各类入库、出库、移库和库存管理等标准化的业务流程，基于互联网的库存管理环境使管理人员可以实时地了解的库存物资的动态变化，从而大大提高物资配送的速度和配送的准确性。通过库存管理系统与销售、采购、生产等业务系统的紧密信息集成，伊利集团还可以对产品的在途和到达目的地的情况进行有效的监控，及时掌握物流的运输状态，从而进行有效的库存调度管理，实现了对于经销商库存、大卖场库存的有效控制。实施 ERP 以后，伊利集团通过实现库存的标准化控制和物流配送集中管理，提高了库存的可视性，优化了 物流配送资源，从而有效 提高了库存周转效率 ，降低了物流成本。

    加强采购管理，确保集团市场份额和利润的增长

    随着中国乳品行业的快速发展，各大乳品企业都开展了对奶源基地的激烈争夺。对于伊利集团来说，原奶的质量和数量直接决定了集团的产品质量和产量，同时原奶的收购价格对集团的利润率有关键影响。因此，伊利集团需要强有力的采购管理系统帮助企业实现控制原奶质量、平稳原奶供应总量和原奶供应价格的管理，在实施 ERP 过程中，伊利集团借助 Oracle 采购管理系统对多组织企业结构的支持，针对伊利集团目前执行的集团统购、统谈统签、统谈分签，自行采购等不同的采购模式，在集团、事业部、分公司和子公司的层面上建立了适应伊利集团特点的集中化管理采购体系，并配置了相应的采购流程。不同物资的采购申请根据预置规则自动在集团、事业部采购部门汇总，形成相应的采购计划，并且通过合同控制、价格控制、条款控制等手段，保证了下属机构的各种采购行为严格按集团制定的采购政策执行。利用 Oracle 采购系统与财务及其他应用系统的紧密集成，伊利集团的生产计划、库存管理等业务系统产生的采购计划会自动导入采购系统。并根据预先设定的采购规则生成采购订单，大大提高了采购作业的执行效率，通过实施 ERP ，伊利集团的计划、审批、询价、招投标、发货、接收、质检、结算等流程采购执行流程得到了全面优化，采购作业更加规范化和科学化，为确保伊利集团市场份额和利润的增长提供了有力支持。

    提高生产管理的精细化水平

    伊利集团主要产品的生产过程既包括冷饮的离散生产过程，也包括奶粉和液态奶的连续生产过程，生产计划需要同时满足离散和连续的生产过程。为了适应在未来十年战略中快速扩充企业生产能力的需求，伊利集团需要使生产计划与销售预测、销售计划、市场的变动实现有机的结合与对应。在实施 ERP 过程中，伊利集团借助 Oracle 制造管理系统全面支持伊利集团各事业部、各生产分厂以不同模式生产运作的特性，通过集中的配方管理保证生产的一致性，在保证产品品种不断多样化的前提下保证生产正确、稳定地进行。实施 ERP 以后，伊利集团的各个事业部能够快速和全面掌控各销售公司需求的变化情况、各生产分厂的生产计划的执行情况及库存情况等，可以快速地根据各个产品的需求波动进行计划调整，达到了合理配置原奶资源，控制成品库存，满足销售需要的生产管理目标。

    为什么选择 Oracle

    伊利集团信息工程部总经理王晓刚表示：“我们选择 Oracle ERP 解决方案是因为它能带给我们最大的价值和利益，这些价值和利益重点体现在以下几个方面：

    Oracle 电子商务套件完整集成的业务流程涵盖了伊利集团从采购、生产、物流、分销、财务等环节的一体化管理。

    Oracle 电子商务套件架构的灵活性及技术优势使得伊利集团整合其它专业应用系统成为一件相对比较简单的工作，同时也为伊利集团未来不断的并购重组、业务整合和管理水平的持续提高奠定了坚实的基础。

    Oracle 在国内快速消费品行业拥有广泛的客户和成功的实施案例。例如光明乳业、青岛啤酒、珠江啤酒等，其广泛的国内客户经验可以有效降低 ERP 的实施风险并提高实施的效率。

    Oracle 全球超过 8,500 名专业技术与行业顾问，能够提供专业的咨询服务，并有大量的与国际知名公司成功合作的案例，可以提供快速消费品行业全球最佳业务实践及丰富实施经验。”

    实施过程：

    从 2005 开始，经过 IT 专家的综合评估和鉴定，伊利集团选择 Oracle 电子商务套件（ E-Business Suite ）替代原有应用系统，由 Oracle 顾问咨询团队负责实施了包括 Oracle 财务管理、 Oracle 采购管理、 Oracle 库存管理、 Oracle 订单管理、 Oracle 流程制造管理等应用系统，于 2007 年 2 月首先在集团下属的液态奶事业部上线，目前系统运行顺利。